Em meio às montanhas do sul de Minas Gerais, a Serra da Mantiqueira abriga um dos terroirs mais respeitados do mundo quando se fala em café especial. Com altitudes que variam de 1.000 a 2.500 metros, o solo fértil, o clima ameno e as noites frescas criam o ambiente perfeito para o cultivo de grãos com perfis sensoriais marcantes. Mas a riqueza da Mantiqueira vai além do solo: ela está na história de quem cultiva a terra com orgulho, dedicação e conhecimento passado por gerações.

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Foi nessa paisagem encantadora, entre picos cobertos de mata atlântica e vales tomados por lavouras, que floresceu a tradição cafeeira que hoje dá origem aos cafés Zanelli. A região, conhecida não apenas pela sua beleza natural, mas também pela cultura viva de seus pequenos produtores, se transformou em referência internacional de qualidade e sustentabilidade. Aqui, a cafeicultura é mais que uma atividade econômica — é uma forma de vida.

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Os cafés cultivados na Mantiqueira carregam as marcas do território: acidez vibrante, corpo cremoso, doçura natural e notas que passeiam entre frutas amarelas, chocolate e flores. Cada grão reflete a identidade do lugar onde nasceu e o cuidado artesanal de quem o colheu. É por isso que a origem importa. É por isso que fazemos questão de valorizar a Mantiqueira em cada etapa do processo.

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Em reconhecimento à singularidade dessa produção, a região recebeu, em 2020, o selo de Denominação de Origem Mantiqueira de Minas, concedido pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). Essa certificação atesta não só a procedência geográfica, mas também o padrão de qualidade e rastreabilidade exigido para fazer parte de um grupo seleto de produtores que honram a tradição com excelência.

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É nesse cenário que nasce a Zanelli Coffee: conectada às raízes da Mantiqueira, comprometida com a regeneração da terra e movida pelo propósito de entregar cafés que contam histórias. Histórias de território, de tempo e de pessoas que acreditam que o verdadeiro valor está na origem.